Les uns et les autres, dans les pas de Thierry Marx

Ce film n’est pas un portrait du chef étoilé Thierry Marx. C’est l’histoire d’un engagement. Celui de 10 personnes en grande difficulté qui s’engagent dans un projet professionnel, pour enfin s’en sortir et commencer une nouvelle vie.
Celui de Thierry Marx qui s’engage pour leur offrir un avenir, en révolutionnant l’apprentissage des plus fragiles avec une formation professionnalisante innovante et gratuite dans ses écoles « Cuisine Mode d’emploi(s) ». Faisant le constat d’une formation professionnalisante inadaptée au plus grand nombre et à la réalité du marché du travail, il a créé sa propre méthode, ultra courte et ultra efficace, où le geste et le projet redeviennent essentiels. Une méthode qui se résume simplement : "faire pour apprendre, lâcher la main du passé et regarder devant soi". Celui des écoles « Cuisine Mode d’emploi(s) et de ceux qui y travaillent, main dans la main, pas après pas, pour offrir une deuxième chance aux plus démunis.